Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une simple et délicieuse recette : des aubergines à la parmesane. La saison des aubergines se termine bientôt alors voici une bonne raison d’en profiter ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min environs Ingrédients : 3 aubergines 700 gr de coulis de Read More
Cette semaine nous allons vous présenter le costume d’Agathe Queffelec, 1ère Demoiselle d’Honneur du Festival du Léon et danseuse au cercle celtique de Landerneau “Eskell An Elorn”. Agathe est originaire de landerneau et âgée de 20 ans. En septembre dernier 2017, elle s’est présentée à l’élection de la Reine du Festival du Léon. Agathe est Read More
Pour notre « Coup de cœur » de la semaine, nous avons le plaisir de vous présenter Anne-Marie L’Haridon. Anne-Marie est Art-thérapeute sur la commune de Dinéault, dans le Finistère. En quoi consiste l’art thérapie ? L’art-thérapie consiste à développer sa connaissance en soi et sa créativité à travers des différentes techniques. J’ai commencé Read More
Les “Deux Petites Toques ” vous ont préparés une simple mais délicieuse salade de fruits que vous pourrez réaliser à l’occasion de la fête des pères. Temps de préparation : 20 min Ingrédients : 1 petite pastèque quelques fraises 1 banane 2 nectarines jaunes 2 kiwi Préparation : Pour commencer, couper au 3/4 la Read More
Avec l’été qui arrive, nous vous proposons de découvrir la recette ultra simple pour faire du poulet tandoori. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15-20 min au four ou au barbecue Ingrédients : 500 gr de blancs de poulet Pâte tandoori ( celle de la marque Read More
Nous vous proposons de découvrir Marie de ” Marie Cultive”. Elle pourra vous apporter de très bonnes idées et de précieux conseils. Nous avons eu le plaisir de la rencontrer lors d’un salon à Morlaix, elle nous a invité à découvrir son univers créatif avec les végétaux. Peux-tu nous raconter ce que tu fais Read More
Pour la fete des mères les “Deux Petites Toques” vous cuisinent des Corolles chocolat framboise Ingrédients pour 6 corolles : Corolles :90g de chocolats noir dessert (18 carrés) Mousse au chocolat :130g de chocolat noir dessert25g de beurre4 œufsquelques framboises, fraises ou autres fruits Pour commencer, placer 3 carrés (15g) de chocolat dans chaque Read More
Pour notre “coups de cœur” de la semaine, nous avons le plaisir de vous présenter Ghilaine Morel de ” La fabrique à chon”. Elle fabrique de magnifiques accessoires de couchage et de fonds de cages pour les cochons d’inde. Comment a débuté l’aventure avec les cochons d’inde ? Tout à commencer il y a Read More
Sur le blog on vous parle souvent de Kirigami, on vous montre des modèles en vous précisant qu’ils proviennent des Editions Love Paper. Mais qui est-ce ? Crée en 2006 par François Xavier Saurin, Les Editions Love Paper est une maison d’édition située dans le Gard à Sommières spécialisée dans le Kirigami. Il sont les Read More
Aujourd’ hui les “Deux petites toques” vous propose une recette de boulettes de viande au kiri accompagnées de perles de blé et tomates à la provençales. un plat délicieux et équilibré. Ingrédients pour les boulettes : 350 gr de viande de bœuf haché, 4 portions de kiri, 1 cuillère à soupe de chapelure , un œuf, Read More
Pour débuter le printemps nous vous proposons de faire une carte fleur en Kirigami. Sur ce modèle nous avons utilisé le coloris ivoire pour l’intérieur et le coloris cactus pour la couverture. Les traits pleins représentent les zones de découpe et les traits en pointillés représentent les zones de pliages. Vous pouvez télécharger le modèle Read More
Aujourd’hui les “Deux petites toques” vous propose de de réaliser des muffins au chocolat pour le dessert ou le gouter pour Pâques. Pour cette recette nous avons utilisé une préparation de farine d’un moulin en Bretagne. Le moulin de Siohan est situé Lanhouarneau dans le Finistère Nord. c’est un moulin qui fabrique lui même ses Read More
Pâques approche à grand pas et pour l’occasion nous vous proposons de réaliser une carte poussin en Kirigami. Tout d’ abord télécharger le modèle ci dessous et imprimez-le sur le papier de couleur que vous voulez mais de préférence en 160 ou 170 gr. Télécharger le modèle ici : poussin Kirigami Nous avons utilisé 1 Read More
Pour le repas de Pâques, nous vous proposons une recette simple pour réaliser un délicieux gigot d ‘agneau. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : compter 15 min pour 500 gr de gigot d’agneau Ingrédients : Pour le gigot : 1 Read More
Cette semaine nous vous proposons la recette de la fondue savoyarde, de quoi bien ce régaler par ce grand froid. Pour cette recette nous avons besoin : 1 appareil à fondue Pour le fromage compter 200 gr par personne, 1/3 de Beaufort 2/3 de Comté Pour le vin compter 15 cl par personne, prendre Read More
Le Nouvel An chinois aura lieu le 5 février 2019 et nous entrerons dans l’année du cochon. Pour cette occasion nous vous proposons une recette de nems au porc et aux crevettes. Les “Deux petites toques “sont venues nous aider pour la réalisation de cette recette. Pour environ 21 petit nems Temps de préparation environ 45 Read More
Cette semaine notre “coup de cœur” est Corinne Morel, originaire des côtes d Armor, qui va nous présenter la calligraphie hébraïque. Elle réalise de magnifiques dessins avec les lettres Hébraïques avec différentes techniques. Peux-tu nous raconter ton parcours ? J’ai toujours été attiré par tout ce qui est créatif. j’ai pris et donner des Read More
Pour la St Valentin réalisez cette carte en kirigami, une belle surprise pour celui ou celle qui la recevra. Pour réaliser cette carte nous avons utilisé du papier en 170 gr et une feuille de couleur ivoire et une de couleur rouge. Les zones en pointillées représentent les zones de pliage et les zones Read More
Pour la St Valentin, nous vous proposons en dessert un gâteau bicolore parfum chocolat orange. Ingrédients : 200 gr de farine, 5 ml de levure chimique, 200 gr de sucre, 100 ml d’huile, 1 orange non traité, 3 œufs Nécessite un moule en forme de cœur Préparation : Tout d’abord, préchauffer le four Read More
La Chandeleur approche et pour cette occasion les Deux Petites Toques vous propose une recette de crêpes sucrées et de galettes salées. Recette pour les crêpes pour environ 3 douzaines : Ingrédients : 1,200kg de farine de froment, 400g de sucre, 8 oeufs, 2,5 litres de lait 1/2 écrémé Selon vos gouts vous pouvez rajouter Read More