Goûter Halloweenesque

Pour Halloween les « deux petites toques » ont concoctés un délicieux goûter de biscuits sablés et un cocktail « Indien ».

 

Recette des biscuits sablés 

Ingrédients pour environ 15 sablés

Préparation 30 minutes        cuisson 10 min

Pour les biscuits

 

150 gr de farine

75 gr de beurre

75 gr de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 oeuf

 

Pour le glaçage 

du sucre glace

de l’eau

quelques gouttes de colorant alimentaire 

 

Tout d’abord,mélanger la farine, le sucre, le sel, et le beurre coupé en petits morceaux. 

   

Puis ensuite ajouter l’oeuf et pétrir avec les doigts.

Roulez la pâte en boule puis recouvrez de farine et de film alimentaire. Ensuite laissez reposer dans un endroit frais pendant environ 30 min.

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer la pâte sur un plan fariné, étalez sur environ 0.5 cm d’épaisseur puis découpez avec des formes Halloween.

 

 

Pour finir, déposer sur une plaque anti-adhésive puis faire cuire pendant 10 minutes.

 

Lorsque les gâteaux sont froids, faire fondre du sucre glace avec un peu d’eau puis ajouter du colorant. Puis étaler sur les biscuits.

 

 

Cocktail Indien 

Ingrédients:

Du soda à l’orange

Du sirop de grenadine

Un peu de sucre

 

Pour faire la décoration du verre, mélangez du sucre et un peu de grenadine. Trempez le bord du verre dans le mélange.

Pour faire le cocktail : versez du soda à l’orange dans le verre puis ajoutez un peu de sirop de grenadine.

 

Et voilà c ‘est prêt !! Bonne dégustation

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