Pour Halloween les “deux petites toques” ont concoctés un délicieux goûter de biscuits sablés et un cocktail “Indien”.
Recette des biscuits sablés
Ingrédients pour environ 15 sablés
Préparation 30 minutes cuisson 10 min
Pour les biscuits
150 gr de farine
75 gr de beurre
75 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 oeuf
Pour le glaçage
du sucre glace
de l’eau
quelques gouttes de colorant alimentaire
Tout d’abord,mélanger la farine, le sucre, le sel, et le beurre coupé en petits morceaux.
Puis ensuite ajouter l’oeuf et pétrir avec les doigts.
Roulez la pâte en boule puis recouvrez de farine et de film alimentaire. Ensuite laissez reposer dans un endroit frais pendant environ 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer la pâte sur un plan fariné, étalez sur environ 0.5 cm d’épaisseur puis découpez avec des formes Halloween.
Pour finir, déposer sur une plaque anti-adhésive puis faire cuire pendant 10 minutes.
Lorsque les gâteaux sont froids, faire fondre du sucre glace avec un peu d’eau puis ajouter du colorant. Puis étaler sur les biscuits.
Cocktail Indien
Ingrédients:
Du soda à l’orange
Du sirop de grenadine
Un peu de sucre
Pour faire la décoration du verre, mélangez du sucre et un peu de grenadine. Trempez le bord du verre dans le mélange.
Pour faire le cocktail : versez du soda à l’orange dans le verre puis ajoutez un peu de sirop de grenadine.
Et voilà c ‘est prêt !! Bonne dégustation
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