Recette Risotto à la Milanaise

Recette du Risotto à la Milanaise

 

Envie de cuisiner vite-fait mais très bien fait? Pourquoi ne pas se lancer sur la recette du Risotto à la Milanaise? Un plat tout simple à réaliser, mais tellement bon! Que ce soit en famille ou pour recevoir à dîner, cette recette est (pour moi) une des meilleures qui soit!

 

La Recette

 

Ingrédients

  • 400 ml de riz
  • 800 ml d’eau
  • 100 ml de vin blanc (pour ma part je n’en met jamais, et c’est très bon aussi sans)
  • 2 échalottes
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 dose de safran
  • 60 gr de beurre
  • 80 gr de parmesan
  • sel et poivre

 

Dans le micro-minute, mélangez le riz, l’eau, le vin blanc, les échalotes épluchées et hachées, le bouillon de volaille émietté et le safran.

 

Fermez et faire cuire 12 min à 900 watts pour un riz légèrement « al dente » ou 13 min pour un riz plus cuit. Laissez reposez pour finir la cuisson et faire retomber la pression 10 min.

 

Salez, poivrez, puis ajouter le beurre en morceaux, le parmesan râpé et mélangez à la spatule jusqu’à faire fondre le beurre complètement.

 

Régalez-vous!

 

Bon appétit!

 

 

Si vous souhaitez contacter une super conseillère Tupperware, nous vous conseillons de prendre contact avec Stéphanie Dupont, la meilleure des conseillères! Pour voir sa page Facebook c’est ici.

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.