Recette Tarte à la Citrouille d’Halloween

Creuser une citrouille pour Halloween, c’est très chouette! Mais faire une tarte à la citrouille d’Halloween avec la chair de notre oeuvre, c’est encore mieux!
Alors on vous a trouvé une super recette sucrée de chez Tupperware, facile à réaliser, et super bonne!

 

 

La Recette

 

Ingrédients:

  • 300 g de chair à citrouille sans écorce, sans fibre et sans pépin, si possible coupée en cubes
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 100 ml de crème épaisse
  • 250g de pâte brisée
  • un peu de cannelle ou de gingembre

 

Faire préchauffer le four à 180°C.

Dans le pichet microcook, faire cuire la citrouille 10 min à 750W. (Si besoin, ajouter quelques minutes. La cuisson dépend souvent du micro-ondes) Puis en faire une purée.

Une fois en purée, ajouter le sucre, le beurre fondu, la crème et les oeufs et bien mélanger. Puis assaisonner le tout avec un peu de cannelle ou de gingembre.

Poser la pâte brisée sur le fond du moule à tarte en piquant bien le fond. Puis y verser la préparation et enfourner dans le four pendant 30 min.

 

Bon appétit!

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