Faire une bûche de Noël maison c’est facile! Mais si, mais si! Avec cette recette de Bûche de Noël facile, vous verrez c’est simple, rapide et économique! Même nos Trois petits pinceaux y sont arrivés!
La Recette de Bûche de Noël facile
Ingrédients pour le gâteau roulé:
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
- 75 gr de farine
- 1 sachet de levure
Pour la chantilly au chocolat:
- 200 ml de crème liquide entière 30% Mg (le mieux c’est la fleurette)
- 150 gr de chocolat pâtissier
Commencez par préchauffer le four à 210°C
Puis, mettre tous les ingrédients du gâteau dans un saladier, et mélanger au fouet.
Sur une feuille de cuisson (de préférence en silicone et à rebords) étaler la pâte en rectangle.
Mettre au four 6 à 7 min.
Enfin, sortir le gâteau du four et le rouler avec la feuille de cuisson.
Laisser refroidir 15 min environ.
Ensuite, faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Laisser refroidir tranquillement.
Puis monter la chantilly et l’ajouter au chocolat.
Ensuite, dérouler le gâteau et étaler les 2/3 de chantilly dessus.
De nouveau le rouler sur lui-même et le recouvrir de la chantilly restante.
Pour finir, décorer en faisant des stries à l’aide d’une fourchette, en y ajoutant des étoiles, des personnages, sapins…
