Recette de la tartiflette

tartiflette

Avec le temps frais que nous avons, rien de mieux qu’une bonne tartiflette pour ce réchauffer !  Il n’ y a pas de photos car les gourmands sont passés plus vite que le photographe.

Temps de préparation 45 min

Temps de cuisson 25 min + 15 min

Ingrédients:

800 gr de pommes de terre

1 reblochon

1 oignon

200 gr de lardons de bacon

1 cs d’huile

Pour commencer, lavez puis épluchez les pommes de terres. Les mettres à cuire dans une casserole d ‘eau pendant 25 min.

Pendant ce temps, faire revenir l’oignon avec une cuillère à soupe d’huile.

Ensuite, couper le reblochon en deux puis le découpez dans le sens de la largeur . Mettre deux morceaux croute contre le plat.

Ajouter les lardons de bacon en fin de cuisson des oignons pour les faire légèrement revenir.

Lorsque les pommes de terres sont cuites, les couper en morceaux puis les disposer dans le plat. Mélangez délicatement avec les oignons et les lardons. Pour finir, ajoutez deux autres morceaux de reblochon.

Dégustez chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !!

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