Une super recette à réaliser avec les enfants pour la fête d’Halloween! Très simple et facile à faire, c’est en plus vraiment délicieux! Et lorsque Halloween est trop loin, rien n’empêche de prendre la même recette et faire simplement des meringues…
La recette
Ingrédients:
- 2 blancs d’oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- Des raisins secs (facultatif)
- Du chocolat noir ou lait pâtissier (facultatif)
Monter les blancs avec le sel et le sucre en neige très ferme au speedy chef (ou au batteur électrique si vous n’êtes pas équipé Tupperware).
Sur la feuille de cuisson silicone, faire de petits tas avec la boule décor ou une poche à douille, et y déposer les raisins de façon à faire des yeux.
Enfourner 1 heure à 95°C puis laisser reposer 1 heure dans le four.
Une fois les fantômes prêts, faire fondre le chocolat au bain marie. Puis dessiner les yeux en chocolat à l’aide d’une petite cuillère ou de la pointe d’un couteau.
Bon appétit!